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莫负时光——想说爱你不容易的藏餐吧  

2015-12-08 11:02:47|  分类: 一举一动 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        经227到达西宁已经晚上快十一点了,从中午离开张掖一路上就没好好进饭店吃饭,都是边玩边胡吃海喝那些垃圾食品。这一天一路上玩的也很累,坐车坐得也很累,半夜了终于进入繁华城市,真的很想找家粥铺,好好的点几个青菜,好好的喝几碗粥啊。但是对于阳光来说,好不容易来青藏高原转悠了一大圈,没体验一下藏餐会很遗憾。这是在西宁的最后一晚了,所以决定百度西宁有名的藏餐厅,带他们去体验有可能会是他们今生唯一的一次藏餐经历。为什么说是有可能会是唯一的一次呢?并不是以后来不了这个地方了,而是相信他们吃过后基本上就会断了再来吃的念想了。
        上次我和老公进藏,好好体验了一把藏餐,结论是酥油茶很好喝,其他的全都无福消受。虽然绝大多数的除藏族外的人根本连酥油茶也不敢恭维,但是我和老公完全能接受它的味道,而且觉得喝完了肠胃很舒服,浑身都暖暖的,很适合这种高原寒冷的气候。所以那一次经常会把保温杯里装满酥油茶,饿了冷了喝上杯很舒服。其他的东西嘛,我只能说饮食完全就是从小建立起来的习惯啊。
        我们百度导航找到了西宁有名的餐吧、酒吧、夜店聚集区,在很醒目的位置找到了我们要找的红高原臧餐吧。一进店感觉棒极了,藏式装修风格浓郁,温暖、干净、艳丽,对我们来说还透着神秘。这次我们点了:酥油茶、糌粑、牦牛肉、血肠、藏族包子、藏式铁板茄子和藏式土豆泥,看上去很丰盛很不错吧?我能说我都快吃哭了吗?而且吃到后来我听见外甥问老妹:“妈妈你怎么一直翻白眼儿啊?”我想说你妈是要用仅存的两口气儿坚持到用餐结束。
        酥油茶还是很好喝,而且店家直接给的是大暖瓶,滚烫滚烫的,量又多,我和老公喝了个够,感觉一天的疲惫和寒冷都被驱散殆尽。其他那几位连这个也不行,只有阳光还喝了些。一一闻了一下就想起了在内蒙喝的奶,直接说:“这个也是屁屁奶。”直接连尝都不尝。再说说其他的美食,所有人除了老公外全体阵亡,唯独那个铁板茄子能够让我们饱腹,其他的感觉什么东西都散发着一股浓浓的牦牛肉、及其膻气的奶以及动物粑粑的味儿。看看旁边那一桌着藏袍的四个藏民,还有另外一边的两个喇嘛,人家怎么都吃的津津有味呢,看表情那是多么轻松愉快的用餐过程啊。他们会不会用余光偷偷看我们几个默不作声、低调地翻白眼儿的用餐过程啊。相信他们半夜跑来吃这个肯定是他们最喜欢的美味,饮食习惯的力量太强大,美味实在是因人而异。但是这种经历实在是不可多得,相信孩子们再回来和别人说起藏餐的时候,就会有自己真实鲜活的感受和声情并茂的描述,这就是组成他们成长的一部分。而且我相信善于添油加醋式写作手法的外甥,一定会因这段不一样的经历而写出一篇不错的作文滴。
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          其实搞败我们的罪魁祸首是这个血肠,这是第一个端上来的,一盘子粗细不一、明晃晃、冒着热气的血肠。因为刚从蒸锅里取出来,所以因为受热膨胀肠衣变得透明紧绷,老公那刀子刚一戳,接着就如爆裂一般的涌出好多的肥肉和牦牛血,差点心跳都停了,强忍着吃了一口,就此对于这种混合了巨大的肉味儿、刚挤出来的热乎乎膻乎乎的奶味儿、隐隐约约的动物粑粑味儿的东西举白旗了,以至于之后上来的什么东西我都觉得有股子这个味儿。老公真不愧是大西北的汉子,任何东西他都能享受,佩服佩服。更要命的是,那藏族包子也是用牦牛肉包的,要的太多了,老公就给打包带着了。第二天早上在宾馆我和一一睡懒觉,他起来瞎溜达,一会儿溜达饿了竟然用开水烫包子吃,这简直就是噩梦啊,活儿活儿把我给憋醒了,让我接下来大半天满脑子都是这个味儿。
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